Детский повар в семью

Задача детского повара – приготовление блюд по-домашнему, составление детского меню и организация диетического детского питания. Детский повар следит за аппетитом и весом малыша, обеспечивает его своевременной полезной и свежей пищей.

Среди домашнего персонала для семьи в перечне домашних сотрудников часто присутствует няня или гувернантка, домашний (или семейный) повар, даже индивидуальный повар, но реже – детский. Почему? В основном потому, что эту роль часто совмещают с ролью няни или гувернантки, на которых возлагаются обязанности повара. Малышу необходимо готовить свежую простую еду, ему не нужна ресторанная подача и сложные блюда. Приготовление еды обычно становится частью забот о ребенке, наряду с заботой о порядке, об уборке и безопасных условиях в помещении или об одежде ребенка. Тем более, что няни и гувернантки обучаются в том числе и особенностям детского рациона и составления меню для своих подопечных.

Каждая семья вопросы комплектации домашнего персонала решает для себя индивидуально, распределяет обязанности персонала так, как ей удобно, и если семья большая и в ней много детей, если семью обслуживает не один повар, если у детей или у одного малыша должна быть особая индивидуальная диета, целесообразнее поручить заботы о детском питании отдельному специалисту – повару, который в свою очередь может выполнять еще и некоторые обязанности няни.

Прежде всего такой повар – часть команды домашнего персонала. Его задача – готовить еду для самых маленьких: свежую, привлекательную, в ряде случаев без глютена. Если повар детский, это обычно значит, что готовить пищу он должен непосредственно перед подачей, подбирать продукты, учитывая возраст своих маленьких клиентов, работать в плотной связке с няней или делить с няней некоторые обязанности, например, кормить малыша или учить школьников этикету во время еды, что обычно является частью работы няни или гувернантки.

Повар, ориентированный на питание маленьких членов семьи, это отличное вложение в их комфорт и здоровье, в их пищевые привычки, в правильное отношение к еде и в культуру питания и поведения за столом. Это тот домашний персонал, которому, к сожалению, уделяют меньше внимания, обращаясь в агентства персонала в Москве, чем, к примеру, домработницам или семейным поварам. При этом многие семьи не организуют дома меню «как в детсадике», которое больше всего подходит еще не сформированному организму.

График повара для маленьких членов семьи:

• Полная занятость 5/2 или 6/1 – приходящий повар или повар с проживанием.
• Посменно 7/7, 14/14, 30/30 дней (подобные варианты) – два повара приходящие или с проживанием.

Для самых маленьких, как и для дошкольников и школьников, не готовят на несколько дней, не делают упор на кухни мира или на изысканные блюда – ориентируются на возраст и потребности организма, на пользу и здоровье. Поэтому повара могут сменяться неделями или работать месяц через месяц, но свежая еда малышам должна быть подана ежедневно, своевременно, 3-5 раз в день. Кроме выходных (выходного), когда радовать вкусной едой всю семью может мама или семейный повар.

Любой персонал, как минимум подобранный в нашем агентстве, тщательно проверяется. Наше агентство требует от персонала:

• Опыта работы на аналогичной должности от 5 лет.
• Наличия медицинской книжки.
• Наличия рекомендаций с прошлых мест работы.
• Диплома об образовании.
• В случае с поваром – высочайшего уровня дисциплинированности и соответствия санитарно-гигиеническим нормам кандидата, понимание диетического, спортивного питания, учета возраста в составлении рациона, умения привлекательной сервировки и эстетичной подачи (с учетом возраста).

Агентство по подбору персонала в семью Lingvo Nanny имеет опыт подбора профессиональных поваров и другого персонала и сможет подобрать для вас человека, которого вы ищете. Найдем повара, помощника, любого нужного специалиста. Начните с консультации с представителями нашего агентства в Москве в офисе или в онлайн режиме. Осуществляя подбор, мы предлагаем вам выбор среди кандидатов, есть возможность пробных дней. Заключаем договор.

Стоимость услуг зависит от полного перечня обязанностей повара, в среднем зарплатные ожидания повара – от 5 до 15 тысяч рублей за выход. Зарплата повара в Москве может составлять в среднем от 150 до 400 рублей в месяц.